News Update

How To Boil Your Perfegg Egg

Perfegg-Egg

Telur rebus, ya! Makanan yang satu ini merupakan salah satu jenis makanan yang mendapatkan tempat khusus bagi Anda yang menginginkan massa otot yang maksimal. Apalagi bagian putih nya yang banyak mengandung protein sebagai bahan baku pembentukan otot Anda.
 
Dua faktor terpenting dalam merebus telur adalah berapa lama Anda merebus (waktu perebusan) dan suhu perebusan telur.
 
 
Teknik untuk membuat Perfegg Soft Eggs
 
How To Boil Your Perfegg Egg

  • Panaskan air kira-kira mencapai sekitar 82oC (yang ditandai dengan mulai munculnya gelembung-gelembung air ke permukaan air). Jumlah air yang digunakan adalah sekitar 1-2 L air untuk 1 butir hingga 6 butir telur.
  • Masukkan telur dan pertahankan kondisi air mendidih yang selalu sama dengan kondisi awal (82oC) selama 6 menit
  • Angkat telur nya dan Anda bisa menikmati Perfegg Soft Eggs (Gambar 2)
  •  
     
     
    Teknik untuk membuat Perfegg Hard Eggs
     

  • Panaskan air hingga mendidih sekitar 82oC, matikan kompor Anda. Jumlah air yang digunakan yaitu sekitar 1.5 L untuk merebus telur
  • Masukkan telur dan tunggu hingga sekitar 10 menit
  • Angkat telurnya dan Anda bisa nikmati Perfegg Hard Eggs (Gambar 3)
  •  
    Tentunya, Anda membutuhkan banyak latihan untuk membuat telur-telur tersebut. Selain itu, kadar kolesterol dalam satu butir kuning telur sudah hampir melewati batas aman konsumsi kolesterol sehari. Sehingga lebih baik Anda batasi konsumsinya hingga satu butir perhari.
     
    Jika Anda menginginkan cara yang jauh lebih praktis dan tetap mendapatkan keuntungan protein putih telur untuk Anda, L-Men Egg bisa menjadi alternatif suplemen putih telur bagi Anda sebagai cara yang lebih praktis karena tidak perlu mengupas telur dan memisahkan bagian kuningnya, dengan rasa yang lebih enak, dan setara dengan 9 putih telur ayam kampung.
     
     
    References
    Alt, J. Kenji Lopez. 2009. The Food Lab: Perfect Boiled Eggs. http://www.seriouseats.com/2009/10/the-food-lab-science-of-how-to-cook-perfect-boiled-eggs.html. [16 April 2009]

    Leave a Reply