Romantic Dinner Survival Guide

What’s your plan for Valentine’s Day? Dinner? Watch movie? Walaupun setiap pasangan memiliki kencan favoritnya masing-masing, candlelight dinner bersama pasangan pasti terasa sangat romantis. Karena itu, di bulan kasih sayang ini, kami berikan tips makanan apa yang  sebaiknya Anda pilih ketika dinner di resto pilihan si dia.

 

Before you order:

  • Hindari makanan apapun yang digoreng. Anda tidak membutuhkan asupan lemak ekstra
  • Waspadai makanan tinggi karbohidrat seperti nasi dan pasta. Jangan lupa mengonsumsi L-Men Sixpack Tea untuk menjaga perut sixpack Anda.

 

  • Menu tinggi protein? Pilihan bagus. Namun pilih yang rendah lemak. Dan hati-hati dengan garam berlebih.
  • Awasi pula kandungan gula pada minuman. Lebih baik pilih jus buah tanpa gula daripada milkshake, atau air putih saja sekalian.

 

Setelah mengamini poin-poin di atas, saatnya Anda menentukan mau makan apa hari ini.

Pilihan 1: Western Food

  • Bila Anda memilih steak, pilihlah sirloin dan bukan tenderloin. Tenderloin mengandung dua kali lebih banyak lemak dibanding sirloin1 dan lemak pada sirloin terkumpul di sisi daging sehingga mudah disisihkan1*.
  • Jangan lupa minta sausnya dipisahkan. Dengan begini, Anda bisa mengontrol asupan kalori dari saus steak. Mushroom sauce merupakan pilihan yang bagus, karena jamur kancing mengandung 20% protein2. Tapi makan jamurnya saja, hindari membubuhkan saus terlalu banyak.
  • Baked potato adalah menu yang tepat dibanding kentang goreng yang tinggi lemak.

 

Pilihan 2: Sushi Bar

  • Perbanyak konsumsi Salmon dan Tuna. Ikan-ikan ini adalah sumber utama asam lemak Omega 3 yang bisa menjaga kadar kolesterol anda tetap rendah4. kedua ikan ini juga memiliki kadar protein setara dengan dada ayam5,6,7
  • Pilihlah sushi yang menggunakan nori (nigiri, maki, atau temaki). Nori adalah sumber zat besi dan vitamin A8 yang bagus untuk kesehatan Anda.
  • Jangan memesan sushi yang digoreng, serta jauhi mayones. Kecap asin yang berlebih bisa meningkatkan asupan garam pada tubuh, jadi sebaiknya dibatasi juga.
  • Jangan berlebihan. Porsi sushi yang kecil-kecil bisa membuat Anda makan terlalu banyak. Kendalikan nafsu makan anda, dan konsumsi L-Men Sixpack Tea sebelum makan.

Pilihan 3: Italian Food

  • In the mood for pasta? Pilih Saus Bolognese  dibandingkan Carbonara. Selain kalorinya lebih sedikit9,10, saus tomat pada Bolognese bisa menyumbangkan lycopene dan zat antioksidan lain11. Dan tentunya daging gilingnya menyumbang protein ekstra, bukan?
  • Mau lebih sehat? Pesan Aglio e Olio saja. Pasta ini hanya menggunakan bawang dan minyak zaitun yang tentunya lebih irit kalori daripada sajian pasta yang lain. Selain itu, bawang dan minyak zaitun merupakan sumber zat antikanker yang baik12.
  • Memilih pizza? Kalau begitu, pastikan pizza yang Anda pilih menggunakan saus tomat, bawang, dan minyak zaitun. Tentu Anda sudah tahu alasannya, bukan?  

Pilihan 4: Dessert (Cake)

  • Yakin? Pilihan makanan di tempat ini bisa mempertebal lapisan lemak tubuh Anda. Bila Anda (dan pasangan) menginginkan pencuci mulut, frozen yogurt dengan berbagai topping buah jauh lebih sehat.
  • Kalau pasangan Anda berkeras ingin makan cake, pesan dan makanlah berdua. Selain lebih romantis, anda bisa mengurangi asupan lemak hingga setengahnya.

 

So, ready to impress your valentine?

 

Referensi:

1 Simone, Mike. (2011).The Leanest and Fattiest Cuts of Steak. Retrieved November 29, 2011 from http://www.mensfitness.com/nutrition/the-leanest-and-fattiest-cuts-of-steak

1* Artikel Men’s Guide edisi XXV. Stick Your Steak.

2 Cheung, P.C.K. (2010). Nutritional and health benefits of mushrooms. Nutrition Bulletin 35: 292–299

3 Ghiduru, M., Turtoi, M., Boskou, G., Niculita, P., Stan, V. (2010). Nutritional and health aspects related to frying. Rom. Biotech. Let. 15(6):

4 WebMD. (2011). Omega 3 Fatty Acids .Retrieved November 29, 2011 from http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-omega-3-fatty-acids

5 USDA. (2011). Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw. Retrieved November 29, 2011 from http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl

6 USDA. (2011). Fish, tuna, fresh, bluefin, raw .Retrieved November 29, 2011 from http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl

7 USDA. (2011). Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, raw. Retrieved November 29, 2011 from http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl

8 Ramer, Jessica. (2011). The benefit of nori seaweed. Retrieved November 29, 2011 from http://www.livestrong.com/article/482003-the-benefits-of-nori-seaweed/

9  LiveStrong. (2011). Meaty Bologne Sauce. Retrieved Dec 1, 2011 from http://www.livestrong.com/thedailyplate/nutrition-calories/food/fresh-direct/meaty-bolognese-sauce/

10 LiveStrong. (2011). Homemade Carbonara Sauce. Retrieved Dec 1, 2011 from  http://www.livestrong.com/thedailyplate/nutrition-calories/food/generic/homemade-carbonara-sauce/

11 WebMD. (2011). 12 Way to build a better pizza. Retrieved Dec 1, 2011 from http://www.webmd.com/food-recipes/features/build-a-better-pizza?page=2