Jika kamu masih merasa asing dengan asparagus, inilah saatnya berkenalan dengan makanan sehat satu ini, Bro. Bentuknya yang menyerupai senjata berbentuk lembing secara simbolis menunjukkan bahwa asparagus dapat menjadi ‘alat’ melawan penyakit.

1. Source of good nutrients

Asparagus kaya akan nutrisi seperti asam folat, potasium, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin K. Selain itu, sayuran hijau ini juga mengandung antioksidan yang bermanfaat menetralisir radikal bebas yang dapat merusak sel.

2. Helps you fight disease

Di samping kaya akan berbagai nutrisi, asparagus juga dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kanker, seperti kanker tulang, payudara, paru-paru, hingga kanker usus. Bahan yang terkandung dalam asparagus, seperti steroidal saponin, telah teruji mampu membantu melawan sel kanker. Asparagus juga telah dimanfaatkan secara tradisional untuk membantu memaksimalkan fungsi ginjal.

3. Helps you lose weight

Konsumsi asparagus pun bisa menjadi salah satu cara diet sehat kamu dalam menurunkan berat badan, Bro. Hal ini tentu saja karena asparagus mengandung sedikit kalori, lemak, karbohidrat, dan merupakan sumber serat yang baik. Dalam 1 cup asparagus hanya terdapat 27 kalori, lho. Inilah sebabnya, asparagus harus masuk ke dalam daftar makanan sehat harian kamu, Bro.

Jadi, jika kamu masih belum terbiasa dengan asparagus, silakan berkenalan dan temukan manfaatnya ketika kamu mengonsumsinya, Bro.

Sumber:

webmd.com/diet/the-health-benefits-of-asparagus

drugs.com/npp/asparagus.html

everydayhealth.com/diabetes-pictures/8-low-carb-veggies-for-diabetic-diets.aspx#09

eatingwell.com/blogs/health_blog/5_powerful_health_benefits_of_asparagus_you_probably_didn_t_know

ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2861?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=11011

Diakses pada 6 Mei 2015